Жми сюда и покупай наши лучшие рецепты!

Муссовые торты с Анной Аксеновой 3-4 августа предоплата 10%

1 200 pуб.

Пирожные «Малина-лайм-эстрагон»
-Эстрагоновый бисквит
-Гель малина-эстрагон с кусочками малины
-Кремю лайм-эстрагон
-Малиновый мусс
-Малиновый взбитый ганаш
-Малиновая глазурь

Торт «Морковь-облепиха-рикотта»
-Пряный морковный бисквит с карамелизированным грецким орехом
-Кули облепиха-апельсин
-Мусс с рикоттой (Pâté a bomb с тримолином)
-Глазурь на сухом молоке
-Велюр

Торт «Вишня-тонка-шоколад»
-Шоколадный бисквит
-Крустилан с молочным шоколадом
-Взбитый ганаш с бобом тонка
-Вишнёвое компоте с Киршем
-Мусс «Два шоколада»
-Глазурь на какао + велюр (не перекрывающие друг друга)

Торт «Мята-малина-лимон»
-Бисквит Pain de Genês
-Малиновое конфи
-Кремю лимон-мята
-Мятный мусс на белом шоколаде
-Глазурь на сгущёнке) + «Леопард»
-Нейтральная глазурь

Торт «Манго-маракуйя-шоколад»
-Шоколадный бисквит (27)
-Хрустящий слой с молочным шоколадом (28)
-Шоколадное «кремю» (29)
-Мусс манго-маракуйя на итальянской меренге (30)
-Велюр

Торт «Cocomax»
-Кокосовый бисквит (31)
-Гель из кокосовой воды и лайма (32)
-Кремю с лемонграссом на кокосовом молоке (33)
-Кокосовый кранч (34)
-Кокосовое пралине (35)
-Кокосовый мусс на французской меренге с инулином (36)
-Велюр (37)
-Веганская глазурь

Пирожные «Чёрная смородина»
-Смородиновый бисквит
-Смородиновый гель
-Сморониновое кремю
-Смородиновый мусс
-Пена из чёрной смородины
-Прозрачная глазурь

Пирожные «Маракуйя»
-Кекс с маракуйей
-Карамель из маракуйи
-Взбитый ганаш или мусс из маракуйи
-Глазурь «Гурмэ» на шоколаде Маракуйя с
кокосовой стружкой
- +
КУПИТЬ
В наличии: 11 шт.
Приглашаем посетить класс от гуру муссовых тортов Анны Аксеновой (Москва)
Новичков берем)
Практика!

Стоимость курса 12 000 рублей, бронь по невозвратной предоплате 10%.
До встречи на курсе!
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от