Торты и фудфото Ильзиры @ilzi_ 20-22 июля предоплата 50%

6 500 p.
Двухдневный мастер-класс по тортам и фудфото от Ильзиры @ilzi_ в новой школе Кондитории! Два чизкейка, пять разных тортов: шикарный торт с профитролями и торт с эклерами, вертикальный медовик и бисквитный торт- рулет, торт в котором спрятан чиз, а так же - вкуснейший зефир. Невероятные виды декора - шары с сюрпризом, бархатный бисквитный декор, шокодекор, вафельные цветы, декор с сахарной бумагой, изомальт и шоколадная открытка!

20-22 июля 
Полностью практический курс

В программе:
Чизкейки
1. Чизкейк орео
2. Чизкейк "розовый бархат"
Торты:
3. Вертикальный медовик с апельсиновым кремом.
4. Вертикальный бисквитный торт с вишнёвым муссом.
5. Морковный торт с запеченным чизом.
6. Вишнёвый торт с профитролями
7. Лимонно - апельсиновый торт с эклерами.
8. Зефир.
_________________________
Все приготовленные десерты выступят в качестве моделей.
1. Разберём алгоритм образования фотографии.
2. Свет. Разновидности. Для чего он нужен и как влияет на фото.
3. Поговорим о том, что надо кондитеру, чтобы начать делать качественные фотографии уже сейчас.
4. Научимся создавать красивые композиции и снимать при естественном свете.
5. Покажем, как быстро сделать модный фон под бетон для ваших фуд-фотографий своими руками!
6. Поделимся секретами продвижения страницы в инстаграм.

Этот мастер-класс - это комплекс разнообразных модных техник в сборке торта и декора, а так же - базовые знания по фуд-фотографии.

Продолжительность 9-18 часов.

Подходит как новичкам, так и практикующим.

С собой брать телефон или камеру (при наличии), реквизит остальной предоставим.

Финансовые условия: Бронь места осуществляется по предоплате 50% на нашем сайте (прямо сейчас); для юр лиц предоставляется полный комплект отчетных документов-присылайте реквизиты на sales@conditoria.ru - выставим счет.
Остаток суммы удобным вам способом перед началом обучения уже на месте (в школе есть терминал для приема банковских карт, можно наличными, можно через Сбербанк).

Ваш аванс возвращается, если вы отказались от участия не менее чем за календарный месяц до начала обучения по почте школы. Отказы через соц сети не принимаются. В иных случаях аванс удерживается школой за фактически понесенные расходы по подготовке вашего места.

За 2 недели до курса мы делаем рассылку с письмом-напоминанием о времени и месте проведения курса, правилами школы другой полезной информацией. 

Преимущества нашей школы:

1) Мы первые запустили в России практическое обучение, доказав его эффективность: студенты готовят сами под руководством шефа в группах.

2) мы не только школа, мы еще и действующая кондитерская, ежедневно производящая сотни пирожных и десятки тортов. У студентов есть возможность задать любые вопросы о нашей практике у тех, кто в этом действительно понимает.

3) шефы нашей школы учились в лучших практических школах и у шефов задающих тренды мирового кондитерского искусства (Antonio Bachour, Майами; Академия шоколада Barry Callebaut, Москва; Francesco Boccia, Napoly; Hans Ovando, Barcelona), а также проходили стажировку в мишленовском ресторане (Bruno Oger, Канны, Франция), в нашу школу ежемесячно приезжают с классами шефы международного уровня и лучшие российские специалисты!
Наш шеф и собственник является призером чемпионата Chef A la rus 2017 года и консультирует известнейшие кондитерские компании России такие как сеть "Шоколадница", а также является судьей 2 сезона шоу "Кондитер" на телеканале "Пятница".

Более 50% наших учащихся приезжают из других городов. Нам важно, чтобы вы чувствовали себя безопасно и проживание не стоило космических денег. Поэтому рекомендуем размещение в 5 минутах ходьбы от школы-отель Реноме (при бронировании номера кодовое слово Кондитория даст вам скидку 13-17%!) или отель Чехов (там будет скидка 10%). Главное бронировать на сайте/по телефону этих отелей напрямую. В доме напротив школы располагается несколько отелей и хостелов: отели 4 Сезона и Евроотель Центральный, хостел Радищев. В 5 минутах ходьбы есть хостел Sky, где тоже дают скидку по слову "Кондитория". Мы располагаемся около ТРЦ "Гринвич" и метро Геологическая, вы можете посмотреть отели, исходя из этих ориентиров.

Занимайте место прямо сейчас!
КУПИТЬ
В наличии: 15 шт.
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от
Яндекс.Метрика