Жми сюда и покупай наши лучшие рецепты по 100Р!

Курс по шоколаду от Ханса Овандо 14-15 ноября предоплата 10%

2 100 p.
Шеф Ханс Овандо представит свою программу по шоколаду (теория и, конечно, много практики):

- история шоколада,
- виды шоколада,
- темперирование шоколада

Приготовим:

шоколадные конфеты «Музыка»: молочный шоколад-миндаль-малина; темный шоколад-фундук-маракуйя; белый шоколад-ананас-орехи; папайя-семечки подсолнечника-маракуйя.

- шоколадные плитки: белый шоколад-малина-йогурт; белый шоколад-маракуйя-экзотические фрукты; фисташка-малина; хрустящий молочный шоколад.

- драже: карамелизированный орех макадамия- хрустящий молочный шоколад с ванилью и солью; фундук-джандуйя-апельсин.

- роксы: орех маккадамия-лимон- имбирь; темный шоколад-миндаль-малина; молочный шоколад-карамель-кофе-пекан.

-корпусные конфеты: абрикос-бобы тонка-пряная карамель; тайские конфеты соя-имбирь-лайм; кофе-бейлиз.

-пралине и традиционные испанские турроны: арахис-мед-лимон; фисташка-малина; фундук-апельсин; кедровый орех-лайм-имбирь.

Научимся делать шоколадный декор.

Полная стоимость курса  21 000 р. Предоплата для бронирования места на курсе 10% 2100 р.

Работаем с 10 часов (если шеф не предупредит об ином, в первый день всегда с 10) и до 17-18 часов, включая обеденный перерыв, чай/кофе и море сладкого!

Преимущества нашей школы:
1) Мы первые запустили в России практическое обучение, доказав его эффективность: студенты готовят сами под руководством шефа в группах.

2) мы не только школа, мы еще и действующая кондитерская, ежедневно производящая сотни пирожных и десятки тортов. У студентов есть возможность задать любые вопросы о нашей практике у тех, кто в этом действительно понимает.

3) шефы нашей школы учились в лучших практических школах и у шефов задающих тренды мирового кондитерского искусства (Antonio Bachour, Майами; Академия шоколада Barry Callebaut, Москва; Francesco Boccia, Napoly; Hans Ovando, Barcelona), а также проходили стажировку в мишленовском ресторане (Bruno Oger, Канны, Франция), в нашу школу ежемесячно приезжают с классами шефы международного уровня и лучшие российские специалисты!
Наш шеф и собственник является призером чемпионата Chef A la rus 2017 года и консультирует известнейшие кондитерские компании России.

​4) У нас по-домашнему тепло и уютно, ведь это семейный бизнес)

По окончании курса вам выдается именной сертификат.


Финансовые условия:
Бронь места осуществляется по предоплате 2100₽ на нашем сайте (прямо сейчас); для юр лиц предоставляется полный комплект отчетных документов-присылайте реквизиты на sales@conditoria.ru-выставим счет.
Остаток суммы вы перечисляете долями по нашему запросу еще 40%, чтобы подтвердить место за 2 недели и 50% удобным вам способом перед началом обучения уже на месте (в школе есть терминал для приема банковских карт, можно наличными, можно через Сбербанк).

Ваш аванс в размере 10% от стоимости курса возвращается, если вы отказались от участия не менее чем за календарный месяц до начала обучения по почте школы. Отказы через соц сети не принимаются. В иных случаях аванс удерживается школой за фактически понесенные расходы по подготовке вашего места.

За 2 недели до курса мы делаем рассылку с письмом-напоминанием о времени и месте проведения курса, способами внесения предоплаты и другой полезной информацией. 

Более 50% наших учащихся приезжают из других городов. Нам важно, чтобы вы чувствовали себя безопасно и проживание не стоило космических денег. Поэтому рекомендуем размещение в 5 минутах ходьбы от школы-отель Реноме (при бронировании номера кодовое слово Кондитория даст вам скидку 13-17%!) или отель Чехов (там будет скидка 10%). Главное бронировать на сайте/по телефону этих отелей напрямую. В доме напротив школы располагается несколько отелей и хостелов: отели 4 Сезона и Евроотель Центральный, хостел Радищев.   В 5 минутах ходьбы есть хостел Sky, где тоже дают скидку по слову "Кондитория". Мы располагаемся около ТРЦ "Гринвич" и метро Геологическая, вы можете посмотреть отели, исходя из этих ориентиров.

Внесите сейчас 10 процентов от стоимости - 2100 Р - и займите место!
КУПИТЬ
В наличии: 15 шт.
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от