Жми сюда и покупай наши лучшие рецепты по 200-300Р!

Рецепты муссовых тортов и пирожных

На сегодняшний день существует более тысячи рецептов муссовых тортов, пирожных, капкейков, веринов и других больших и маленьких десертиков. Это один из самых популярных и любимых видов кондитерских изделий, покоривших мир своей воздушной и нежной текстурой, а также разнообразными вкусами и их смелым сочетанием. Торт или пирожное может состоять полностью из мусса, а также может включать его в свою структуру, как один из многочисленных компонентов.

Эти изысканные десерты, напоминающие по вкусу мороженое, наверняка придутся по душе и детям, и взрослым. Плюс для придерживающихся низкокалорийной диеты людей, небольшое муссовое пирожное станет возможностью побаловать себя сладеньким без нарушения установленных суточных норм.
 
Немного истории муссовых десертов

Приготовив по приобретенному на сайте conditoria.ru рецепту торт сникерс в домашних условиях с муссом из молочного шоколада, вы восхититесь простотой его приготовления, сможете удивить всех его непревзойденным вкусом и даже испытаете себя в качестве декоратора. Только будьте готовы к тому, что мир легких, воздушных и невероятных, тонких по вкусовым качествам муссовых десертов затягивает. Он действительно полон неожиданностей…Так что можете смело сразу купить и рецепт муссового медовика с клюквенной начинкой и муссом из меда или приобрести любимый рецепт бренд шефа Кондитории «Пьяная груша», в котором мусс выполнен из молочного шоколада.

Родиной происхождения муссового блаженства (по-французски «mousse», что значит «пена») считается Франция. Взбитый с белком шоколад – первый рецепт мусса, появившийся на гастрономической сцене в 1894 году, и с этого момента эксперименты над ним не прекращаются: муссовые десерты создают со всеми видами шоколада, фруктами, чаем, специями…

Десерты с муссом в составе считаются основой кондитерского искусства, так как их можно повторять или брать за основу при разработке авторских рецептов. Однако, процесс их приготовления довольно долгий (от 1 до 3 дней), а вот срок их жизни составляет всего 2-5 дней.
 
Как легко приготовить муссовые торты и пирожные?

Кондитория – это абсолютно новый формат обучения кондитерскому искусству. Все подробные рецепты можно приобрести на нашем сайте – независимо от их сложности стоимость каждого составляет всего 100 рублей.

Так что доставайте свои кухонные девайсы и начинайте выбирать. У нас действительно самая лучшая подборка муссовых десертов для любого торжества и на любой вкус. У каждого из них есть шанс стать вашим фаворитом, а благодаря секретам по технологии приготовления, которыми мы делимся в своих бесплатных видео-уроках, у вас точно-точно все получится!

Мы предлагаем вам приобрести авторские и немного видоизмененные классические (с учетом многочисленных проб и ошибок) рецепты тортов, пирожных и других муссовых лакомств, которые за счет своей нежной прослойки приобрели неповторимый вкус.

Готовьте по нашей технологии, меняйте ее на свое усмотрение, экспериментируйте с шоколадом, ягодами и фруктами. В нашем каталоге вы найдете:
  • рецепт муссового тирамису пошагово – это пропитанный кофейным сиропом бисквит, начинка «кофе-бейлиз» и мусс на основе Пате-Бомб со сливочным сыром Маскарпоне;
  • рецепт потрясающе ароматного торта с муссом из молочного шоколада, бисквитом с сыром пармезан и хрустящим слоем – это торт «Пряная груша» с декором из белого бархатного велюра, который не трескается;
  • рецепт торта «Цитрус» – современный и очень популярный многосоставный десерт с воздушным муссом из мандарина;
  • рецепт торта «Сникерс» пошагово, который помимо простого приготовления супершоколадного бисквита поразит вас муссом из молочного шоколада;
  • черничный торт с профитролями – внутри него черничный мусс на меренге;
  • торт «Инжир» – это низкокалорийный воздушный десерт с муссом на меренге;
  • кекс «Морковный Чизкейк» – в состав которого входит сырный мусс;
  • торт «Малина-персик-маракуйя» – помимо воздушной меренги, хрустящего штройзеля и конфи вы научитесь готовить мусс из маракуйи;
  • торт «Шоколадное безумие» – с шоколадным муссом и с черносливом;
  • муссовый медовик с клюквенной начинкой – в нем медовый мусс.
Вы удивитесь, но в нашем арсенале рецептов муссовых десертов также припасены:
  • киевский торт – с воздушным шоколадным муссом;
  • торт «Три шоколада» – с нежным, не желейным муссом, с бархатной текстурой и безупречно держащий форму;
  • кекс «Зебра» – с ореховым муссом;
  • пирожное в виде фрукта «Манго» – с муссом из маракуйи;
  • пирожные «Оранжес» – с мандариновым муссом из молочного шоколада;
  • пирожные «Груша» – мусс с чаем  Дарджилинг.