Жми сюда и покупай наши лучшие рецепты!

Сложные горизонтальные торты с Екатериной Приваловой 17-19 мая предоплата 10%

2 200 pуб.
Программа сложных футуристических тортов с Екатериной Приваловой @nadoprobovat

Торт-триптих

Что это?

Торт-триптих - стилистически единая композиция, состоящая из трёх частей.

Такая «горизонтальная» подача (как альтернатива многоярусным конструкциям) имеет много преимуществ:

- необычный формат для современных ивент-концептов;
- безграничность в выборе геометрии и стиля декора;
- возможность использовать любые начинки;
- облегчение крепежных конструкций (а также возможность сделать их полностью съедобными) ;
- аккуратные порции в нарезке
- удобство транспортировки
- заказы свыше 25 кг без нервов и сборки на месте;

В программе:

- приготовление начинок
- сборка и выравнивание ярусов
- окрашивание и текстурирование;
- создание массы и лепка из чистого шоколада,
- создание пластичного шоколада и работа над детализированным декором.

Между делом поговорим, как работать с фальш-ярусами, как рассчитать и укрепить нестандартную геометрию, как из триптиха собрать многоярусную конструкцию и довезти ее, как сотрудничать с ивент-агентствами, как «продавать» нестандартные идеи и т.д.

Стоимость 3-дневного практического обучения 22000 рублей, забронируйте себе место прямо сейчас!)
В наличии: 10 шт.
-+
КУПИТЬ
Место проведения - ул. Хохрякова, 48, г. Екатеринбург.

Каждому студенту выдается фартук, собственная рецептурная книга (остается у вас) и обеспечивается оснащенное рабочее место в цехе.
Работа проходит в группах по 2-3 человека. Всего студентов на курсе от 6 до 12 человек.
Продукты и инвентарь предоставляются школой, студент не несет доп расходов на курсе.
Все десерты в последний день делятся между участниками курса и уезжают с ними.))
Особые цены при покупке кондитерских ингредиентов. 
Длительность: с 10 до 19 часов, включая обеденный перерыв, чай/кофе и море сладкого! Вы погрузитесь в атмосферу настоящей кондитерской, а свои знания сможете использовать в любых условиях и с минимумом затрат на инвентарь!
 
Преимущества нашей школы:
1) Мы первые запустили в России практическое обучение, доказав его эффективность: студенты готовят сами под руководством шефа в группах.

2) Мы не только школа, мы еще и действующая кондитерская, ежедневно производящая сотни пирожных и десятки тортов. У студентов есть возможность задать любые вопросы о нашей практике у тех, кто в этом действительно понимает.

3) У нас по-домашнему тепло и уютно, ведь это семейный бизнес)



Финансовые условия. Бронь места осуществляется по предоплате 2200 ₽ на нашем сайте (прямо сейчас); для юридических лиц предоставляется полный комплект отчетных документов-присылайте реквизиты на manager@conditoria.ru-выставим счет.

Остаток суммы вы перечисляете долями по нашему запросу еще 40%, чтобы подтвердить место за 2 недели и 50% удобным вам способом перед началом обучения уже на месте (в школе есть терминал для приема банковских карт, можно наличными, можно через Сбербанк).

Ваш аванс при бронировании в размере 10% от стоимости курса не возвращается и удерживается школой за фактически понесенные расходы по подготовке вашего места.

ДЛЯ ИНОГОРОДНИХ
Нам важно, чтобы вы чувствовали себя безопасно и проживание не стоило космических денег. Поэтому рекомендуем размещение в 5 минутах ходьбы от школы-отель Реноме (при бронировании номера кодовое слово Кондитория даст вам скидку 13-17%!) или отель Чехов (там будет скидка 10%). Главное бронировать на сайте/по телефону этих отелей напрямую. В доме напротив школы располагается несколько отелей и хостелов: отели 4 Сезона и Евроотель Центральный, хостел Радищев. В 5 минутах ходьбы есть хостел Sky, где тоже дают скидку по слову "Кондитория". Отель Эмеральд дает скидку 500р/ночь по слову "Кондитория".
Мы располагаемся около ТРЦ "Гринвич" и метро Геологическая, вы можете посмотреть отели, исходя из этих ориентиров.


Внесите сейчас 10 процентов от стоимости - 2200 Р - и займите место!



 
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от