Жми сюда и покупай наши лучшие рецепты!

Обучение онлайн и пошаговые рецепты тортов

Для наших поклонников со всех концов земли представляем новый раздел "Онлайн-обучение". Наслаждайтесь и обязательно выкладывайте свои работы под тэгом #pastryschoolekb  - мы будем счастливы узнать о ваших результатах!
Рецепты приходят сразу после покупки, но иногда стоит посмотреть в Спаме.

Видео-инструкции к рецептам смотрите на нашем канале youtube.com/conditorialive

Помощь осуществляем по почте online@conditoria.ru и каждую пятницу в 13 Мск в прямом эфире conditoria в Инстаграм отвечаем на любые вопросы!

Разнообразные десерты – это приятный подарок для организма, возможность побаловать себя, ощутив при этом радость и эйфорию. Это еще и отличный способ преодолеть душевный дискомфорт, справиться со стрессом, повысить эмоциональную устойчивость. А входящий в рецептуру многих вкусняшек шоколад является источником не только серотонина (гормона удовольствия), но и магния, необходимого для нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы.

Только во всем нужно знать меру и уметь правильно выбрать сладости. Также важно быть уверенным в их качестве и знать, что включено в их состав. Лучший и самый надежный способ порадовать себя и близких – выбрать рецепт торта и в домашних условиях приготовить его. Вы также можете своими руками создать на натуральном фруктовом пюре вкуснейший и полезный зефир, безе и маршмеллоу, нежнейшие чизкейки, кексы, муссы и пудинги, шоколадки, трюфели, птичье молоко или карамель…
 

Пошаговые рецепты тортов и других десертов: можно ли доверять интернету?


На основании многочисленных исследований было установлено, что удовольствие от еды оценивается людьми на порядок выше, чем удовольствие от спорта и секса. А любовь к сладкому вообще заложена в нас природой: клеткам головного мозга требуется постоянное питание, а питаются они исключительно глюкозой. К тому же и содержащиеся в сладостях углеводы важны для нашего с вами здоровья.

Медики уверены, что отказываться от десертов нет необходимости. Достаточно умеренно потреблять сладости, контролировать их состав и калорийность. Начав готовить в домашних условиях даже приверженцы здорового питания могут лакомиться выпечкой, пастилой, зефиром, мармеладом, фруктовыми и ягодными муссами.

В сети сегодня представлено множество разнообразных рецептов, однако большинство из них «кочуют» с одного сайта на другой и утрачивают свою достоверность. К тому же кондитеры-любители, разместив в своем блоге рецепт домашнего торта, не считают нужным раскрыть читателям все секреты приготовления (кто-то из вредности, а кто-то просто по невнимательности).

Стоимость продуктов довольно высока. Поэтому оплачивать эксперименты со своего кармана захочет не каждый. Будьте внимательны при выборе источника информации. Отдавайте предпочтение сайтам, на которых представлены авторские рецепты. Лучше всего, если их публикует реальный шеф-кондитер, готовый еще и ответить на ваши вопросы.
 
Рецепты тортов с фото и обучающие онлайн-курсы от «Кондитории»

«Кондитория» – это не просто кондитерская, которая ежедневно производит и реализует непревзойденные по вкусовым качествам и по внешнему виду пирожные и торты. Это еще и первая в России школа кондитерского искусства с уникальным форматом обучения для студентов любого уровня подготовки:
  • ежемесячно проводятся практические занятия в Екатеринбурге – в школу приезжают шефы международного уровня и лучшие российские специалисты;
  • есть доступ к онлайн-курсам с обязательной выдачей сертификатов;
  • возможность готовить волшебные десерты без расходов на обучение – посетители из любой точки мира на страницах сайта conditoria.ru могут купить пошаговый рецепт торта;
  • доступ к подробной технологии приготовления выбранного вами десерта на канале YouTube.com бесплатный;
  • при необходимости вы получите ответы на все интересующие вопросы по приготовлению на электронную почту
.Даже выбрав классический рецепт торта, вам будет выслано подробное описание. Каждую инструкцию мы отработали до мелочей и привнесли в нее частичку своей души. В часть рецептов добавлены наши улучшения (на основании многочисленных экспериментов предпочтение мы всегда отдаем лучшей технологии).

Мы приводим перечень необходимого инвентаря и даем советы, чем его можно заменить. Указываем точное количество ингредиентов. Также при вашем желании можем подсказать, где их купить на выгодных условиях.

Наш шеф (он же и собственник кондитерской, и основатель школы) является призером чемпионата Chef A la rus 2017 года и судьей 2 и 3 сезона шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница».

Кондитория – это накопленный за 6 лет колоссальный опыт, которым мы с удовольствием делимся с вами. Для вас представлено более сотни понятных и простых рецептов тортов на сайте. Вы также получаете возможность участия в различных конкурсах и общение с профессионалами в кондитерской отрасли. Плюс мы проводим профессиональные консультации по открытию и ведению кондитерского бизнеса в России. Мы всегда вам рады!