Жми сюда и покупай наши лучшие рецепты!

Пряная коллекция начинок для макарон - пошаговый классический рецепт в домашних условиях

300 p.
Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов пряных начинок для макарон. К ним не прилагается видеоинструкция, поэтому рецепт написан максимально подробно:
  1. Глинтвейн
  2. Шоколад-апельсин-кардамон
  3. Фисташка-белый шоколад 
  4. Шоколадный фундук
  5. Кофейный
     
Как купить?
  • Кладите товар в корзину, оплачивайте по защищённому соединению и Вам на указанную почту придёт рецепт.
  • Промо-цена не предполагает дальнейших ответов на вопросы и консультаций.
  • Каждую пятницу в 13:00 по Москве на странице Conditoria  в Instagram мы проводим прямые эфиры и отвечаем на все Ваши вопросы по рецептам и не только.
В наличии: 97 шт.
-+
КУПИТЬ

Необходимый инвентарь

Наименование Количество
Венчик или силиконовая лопатка 1 шт
Весы 1 шт
Кондитерский мешок 5 шт
Плита 1 шт
Погружной блендер 1 шт
Сито 1 шт
Сотейник 1 шт
Термометр 1 шт
Фольга  

Пряная коллекция начинок для макарон

Легкие, нежные и воздушные миниатюрные французские десерты с оригинальным названием «макарун» (макарон, макаронс или макаруни) – модное направление в современном кондитерском искусстве. Приготовленные по довольно простому рецепту макаруны поражают совершенством своей формы, вкуса и содержания. Эти маленькие пирожные круглой формы с очень тонкой хрустящей корочкой и мягкой, но не тягучей сердцевиной просто тают во рту. Благодаря неповторимому вкусу и эффектному виду они пользуются высокой популярностью во всем мире.
 
Рецепты макарунов в домашних условиях от мастеров выпечки

Сегодня можно найти разнообразные рецепты макарунов с фото и без. О них пишут книги, их размещают в интернете, ими делятся на мастер-классах. Но самыми лучшими признаны пошаговые рецепты макарун от короля французской выпечки Пьера Эрме, основанные на приготовлении итальянской меренги. Он всегда сам готовит миндальную муку, так как уверен, что ее качество определяет вкус и внешний вид будущего десерта. Особое внимание Эрме уделяет созданию начинок, ведь именно они придают вкус. Также следует знать, что даже самый простой рецепт макарунов при творческом подходе к выбору и приготовлению прослойки-начинки позволит получить настоящий шедевр.

На кондитерской сцене в России эти миндальные «малыши» появились впервые в начале 2000-х годов, но особого спроса на них первое десятилетие не наблюдалось. Хозяйки не искали рецепт макарунов в домашних условиях с фото, так как их вкус и отдаленно не напоминал французское «чудо». Рост интереса к кондитерскому искусству, обучение наших соотечественников в Париже, Лондоне и Токио у лучших мастеров позволили и российским кондитерам разработать пошаговые рецепты макарун, вкус которых оценили по достоинству миллионы сладкоежек.

Сергей Третьяков, являющийся бренд-шефом кондитерской современных тортов «Кондитория» и основателем международной школы кондитерского мастерства нового формата, щедро делится рецептом домашних макарунов и секретами их приготовления. Промо-цена составляет всего 100 рублей: вам на электронную почту будет выслан текстовый документ, в котором детально расписана технология, указано точное количество необходимых ингредиентов и приводятся практичные советы, благодаря которым десерт получится идеальным с первого раза.
 
Коллекция из 5 пряных начинок для макарунов

К пошаговому рецепту макарунов с фото вы также можете купить подборку из 5 «изобретенных» шефом пряных начинок. Их оригинальные вкусы и необычные сочетания наверняка придутся по вкусу поклонникам миндальных мини-пирожных. Вы сможете создавать пикантные прослойки-начинки на основе:
  • глинтвейна – с тонким привкусом красного вина, с ярким насыщенным вкусом и ароматом смеси специй и фруктов;
  • шоколада-апельсина-кардамона – это восхитительное сочетание придает десерту необычный островатый вкус и утонченный аромат;
  • фисташки-белого шоколада – придает десерту нежный ореховый привкус и делает его более сладким, макарун напомнит вам вкус фисташкового пломбира;
  • шоколадного фундука – изысканная начинка с приятным сладковатым вкусом и насыщенным ореховым ароматом;
  • кофе – насыщенный, немного терпковатый вкус и яркий букет ароматов свежесмолотых кофейных зерен дорогих сортов оценят все поклонники этого напитка.
Все начинки получаются нежными по консистенции и однородными. Наши многочисленные онлайн-ученики уверяют, что ничего вкуснее они раньше не пробовали. Так что забирайте рецепты себе в копилочку, готовьте, экспериментируйте и радуйте себя, родных и клиентов!
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от