Мы открыты с 10 до 20, а сайт сам высылает вам онлайн-рецепты круглосуточно)

Текстуры тортов с Александрой Булгаковой 23 ноября предоплата 10%

Текстуры тортов с Александрой Булгаковой 23 ноября предоплата 10%

1 050 pуб.

КУПИТЬ В наличии: 9 шт.

Приглашаем вас обучиться у Александры Булгаковой, финалиста всероссийской премии Wedding Awards Russia 2019, на практическом курсе в Екатеринбурге 23 ноября 2020г.

Программа курса "Текстуры и поверхности"
Время занятий 10:00-20:00

Курс полностью практический. Каждый ученик выравнивает и декорирует свой двухъярусный торт. Торт муляжный. Технологические карты с рабочей рецептурой торта прилагаются.

Работаем со следующими материалами и техниками:

Крем для выравнивания и текстурирования "Бетонный ганаш на белом шоколаде"
- Техника выравнивания торта
- Окрашивание
- Архитектурные текстуры (штукатурка, бетон)
- Природные текстуры (камень, мрамор)
- Трафаретные текстуры

Сливочно-сырный крем для выравнивания
- Техника выравнивания торта
- Окрашивание

Шоколад
- Темперирование шоколада
- 3D фактуры (геометричные и абстрактные элементы)
- Приготовление пластичного шоколада
- Работа с молдами
- Ручная лепка и создание барельефов

Вафельная бумага
- Квиллинг
- Техники объемных фактур на основе вафельных дисков
- Кракелюр или окрашивание кистью
- Текстура на основе вафельных гортензий

Стоимость обучения 10.500 рублей

Бронирование осуществляется на этом сайте, нажимая кнопку "Купить", вы соглашаетесь с правилами оказаниям услуг conditoria.ru/oferta