Закажите торт на Новый год - наш телефон в Екатеринбурге 8912-03-0000-8, в Перми 8 995-136-05-19

Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте с Анной Чубук 28-29 марта

1 500 pуб.
ЕКАТЕРИНБУРГ
28-29 марта 2020г

Кондитерские курсы Анны Чубук @konditerskiekursy по «Белково-заварному крему и цветочной композиции на торте»
Что будете делать?
Научитесь готовить правильный Белково-заварной крем, который никогда у вас не будет течь и сохнуть. Очень стабильный и подходит для транспортировки.
Выровняете им фальшь ярус. На курсе нет выпечки, т.к. курс по декору. Узнаете секрет правильного выравнивания БЗК. В качестве бонуса, каждый участник получит от преподавателя подробные тех.карты по темам предыдущих курсов: «Современные торты» и «Кенди бар»

Создадите реалистичные цветы из крема:
1)роза голландская, роза чайная
2)лилия
3)мак
4)хризантема
5)пион
6)ранункулюс
7)тюльпан
8)орхидея
9)анютины глазки
10)гербера
11)эустома
12)яблоневый цвет
13)листья, бутоны, ветки и мелкие цветочки
14)гортензия, ромашка, василёк по успеваемости группы. В дополнение будет выдан видеоматериал.

Будете окрашивать крем пищевыми красителями, изучите технику градиент, научитесь сочетать цвета, поработаете с аэрографом.
Узнаете основы работы с кондитерскими насадками и другими инструментами.
Вам поставят руку, будет индивидуальный подход к каждому ученику, разбор ошибок.
Научитесь выкладывать  цветочную композицию на торт, узнаете технику крепления боковых цветов.
По окончанию, выдаётся сертификат о прохождении кондитерских курсов.
Каждый ученик заберет с собой свою работу!
На курсе предоставляются необходимые материалы и инструменты для работы.
Каждому ученику выдаются технологические карты.
По окончанию курса можно приобрести некоторые необходимые инструменты и ингредиенты.
Время работы с 10 до 19.
Кофе-брейк предусмотрен.
Курс полностью практический.
Осуществляется преподавателем консультационная поддержка по пройденной теме после окончания курса.
Количество мест на курсе ограничено!
КУПИТЬ В наличии: 15 шт.
Полная стоимость курса 15.000Р, стандартные условия отмены - conditoria.ru/oferta

Курс проходит на условиях аренды школы, преподаватель сам принимает решение о его проведении, отвечает за комфорт участников, время на перерывы, необходимый инструментарий и результат обучения.
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от