Мы рады ответить на вопросы про торты с 9.30 до 20.30 по тел.
8912-03-00008, а про очные курсы по тел. 8982-653-4289

Торты-оригами с Меруерт Нурсила 15-16 февраля 2022 (полная стоимость 20.000)

2 000 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 13 шт.
Приглашаем на практический класс по современным десертам от Меруерт Нурсила (Казахстан)
МК Современные Торты 2022

Формат МК: демо+практика

Работа в команде 

Количество студентов 12-14

Время 9.00-20.00

Общий вес живых тортов 16-18кг

 

Программа мастер класса:

 

Приготовление и декорирование 2х и 3х ярусных тортов. Работа с живыми и фальш ярусами. Всего 5 ярусных тортов (2 двухъярусных и 3 трехъярусных торта).

 

 

Декор: оригами текстуры, шоколад, зеркальная глазурь, вафельный декор.

 ● выпечка бисквитов и приготовление кремов (2 начинки)
● приготовление ганаша для выравнивания
● выравнивание живого торта и фальш яруса
● сборка и крепление ярусов
● изготовление оригами молдов из бумаги (3 вида)
● создание оригами текстур на торте 
● приготовление и покрытие тортов велюром
● приготовление и покрытие торта зеркальной глазурью
● изготовление декора из вафельной бумаги
● темперирование шоколада и изготовление декора из него План МК 

1 день

 1. Приготовление бисквитов: ванильный, шоколадный 
2. Приготовление начинок для торта (демо)
3. Приготовление ганаша для покрытия 
4. Приготовление зеркальной глазури (демо)
5. Изготовление бумажных оригами молдов (3 вида)
6. Выравнивание фальш ярусов 
7. Изготовление минималистичного декора из вафельной бумаги
8. Нанесение оригами текстур 
9. Сборка тортов  

 

2 день

 1. Выравнивание живых тортов
2. Крепление ярусов
3. Сборка ярусов 
4. Темперирование методом микрио (демо)
5. Изготовление декора из темперированного шоколада
6. Глазирование ярусного торта (демо)
7. Нанесение оригами текстур
8. Покрытие торта велюром
9. Декорирование



По окончании курса вам выдается именной сертификат.

Финансовые условия. Бронь места осуществляется по предоплате 2000₽ на нашем сайте (прямо сейчас); для юр лиц предоставляется полный комплект отчетных документов-присылайте реквизиты на manager@conditoria.ru-выставим счет.
Остаток суммы вы перечисляете долями по нашему запросу еще 20-40%, чтобы подтвердить место за 2 недели и 50% удобным вам способом перед началом обучения уже на месте (в школе есть терминал для приема банковских карт, можно наличными, можно через Сбербанк).

Более 80% наших учащихся приезжают из других городов

Нам важно, чтобы вы чувствовали себя безопасно и проживание не стоило космических денег.
Поэтому рекомендуем размещение:
 Геологическая, вы можете посмотреть отели, исходя из этих ориентиров.


Стоимость курса -20 000 руб.
Внесите сейчас 10 процентов от стоимости - 2000Р - и займите место!

Стандартные условия отмены: при невозможности у студента посетить курс по любым причинам первый взнос 10% не возвращается. 

Работаем с 9 до 20. Перерывы на кофе и обед обязательно будут.

Весь инвентарь и фирменный фартук предоставляется школой. Вам нужна только сменная обувь.
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от