Веганские десерты и вся правда о ПП от Тони Родригеза 12-13 апреля 2021 предоплата 10%

Солнечный барселонский шеф, автор книг о веганской еде и десертах снова приезжает на суровую уральскую землю, чтобы учить нас осознанному потреблению, составу продуктов, развеет наши мифы о правильном питании, научит заменять ингредиенты и покажет столько фокусов, сколько нам не снилось!))


1. Карамелька
Пирожное с банановым бисквитом, карамельным кремом, шоколадным муссом, карамельной глазури и крамблом из арахиса
*Без глютена

2. Манго Джанго
Пирожное с яблочного-лимонным бисквитом, кремом из манго, меренгом из маракуйи, кокосовым муссом, фруктовой глазурью 

3. Чистый "Роше"
Пирожное с разными текстурами фундука и миндаля: миндальное сабле, фундучный бисквит без муки, фундучный пралине из кофе, ореховый мусс, фундучная глазурь
*Без глютена

4. Люблю тебя, шоколад
Торт с различными текстурами темного шоколада: брауни без пшеничной муки, шоколадно-миндальное хрустящее пралине, шоколадное креме, шоколадный мусс с тонка, шоколадная глазурь
*Без глютена
5. Вожделенный морковный торт
Морковный бисквит с грецким орехом, креме из мусковадо, крем чиз веганский, кококсовая меренга 

6. Кофидамия Куглофф
Куглофф с пастой из макадамия, оливковым маслом, кофе, окунаем в глазурь с ореховой хрустяшкой 

7. Ванилларон
Макарон с ромом, ванилью и креме из белого шоколада
*Без глютена

8. Розовая пантера
клубнично-лимонная основа, компоте из малины и клубники, клубнично-миндальная джандуйя

Программа будет обновлена, чтобы тем, кто идёт второй раз было интересно)) но тематика останется той же. 
Также вас ждёт бонус в виде рецепта веганского бургера!