Веганские десерты и вся правда о ПП от Тони Родригеза 12-13 апреля 2021 предоплата 10%
1 950 pуб.
Солнечный барселонский шеф, автор книг о веганской еде и десертах снова приезжает на суровую уральскую землю, чтобы учить нас осознанному потреблению, составу продуктов, развеет наши мифы о правильном питании, научит заменять ингредиенты и покажет столько фокусов, сколько нам не снилось!))
1. Карамелька
Пирожное с банановым бисквитом, карамельным кремом, шоколадным муссом, карамельной глазури и крамблом из арахиса
*Без глютена
2. Манго Джанго
Пирожное с яблочного-лимонным бисквитом, кремом из манго, меренгом из маракуйи, кокосовым муссом, фруктовой глазурью
3. Чистый "Роше"
Пирожное с разными текстурами фундука и миндаля: миндальное сабле, фундучный бисквит без муки, фундучный пралине из кофе, ореховый мусс, фундучная глазурь
*Без глютена
4. Люблю тебя, шоколад
Торт с различными текстурами темного шоколада: брауни без пшеничной муки, шоколадно-миндальное хрустящее пралине, шоколадное креме, шоколадный мусс с тонка, шоколадная глазурь
*Без глютена
5. Вожделенный морковный торт
Морковный бисквит с грецким орехом, креме из мусковадо, крем чиз веганский, кококсовая меренга
6. Кофидамия Куглофф
Куглофф с пастой из макадамия, оливковым маслом, кофе, окунаем в глазурь с ореховой хрустяшкой
7. Ванилларон
Макарон с ромом, ванилью и креме из белого шоколада
*Без глютена
8. Розовая пантера
клубнично-лимонная основа, компоте из малины и клубники, клубнично-миндальная джандуйя
Программа будет обновлена, чтобы тем, кто идёт второй раз было интересно)) но тематика останется той же.
Также вас ждёт бонус в виде рецепта веганского бургера!
1. Карамелька
Пирожное с банановым бисквитом, карамельным кремом, шоколадным муссом, карамельной глазури и крамблом из арахиса
*Без глютена
2. Манго Джанго
Пирожное с яблочного-лимонным бисквитом, кремом из манго, меренгом из маракуйи, кокосовым муссом, фруктовой глазурью
3. Чистый "Роше"
Пирожное с разными текстурами фундука и миндаля: миндальное сабле, фундучный бисквит без муки, фундучный пралине из кофе, ореховый мусс, фундучная глазурь
*Без глютена
4. Люблю тебя, шоколад
Торт с различными текстурами темного шоколада: брауни без пшеничной муки, шоколадно-миндальное хрустящее пралине, шоколадное креме, шоколадный мусс с тонка, шоколадная глазурь
*Без глютена
5. Вожделенный морковный торт
Морковный бисквит с грецким орехом, креме из мусковадо, крем чиз веганский, кококсовая меренга
6. Кофидамия Куглофф
Куглофф с пастой из макадамия, оливковым маслом, кофе, окунаем в глазурь с ореховой хрустяшкой
7. Ванилларон
Макарон с ромом, ванилью и креме из белого шоколада
*Без глютена
8. Розовая пантера
клубнично-лимонная основа, компоте из малины и клубники, клубнично-миндальная джандуйя
Программа будет обновлена, чтобы тем, кто идёт второй раз было интересно)) но тематика останется той же.
Также вас ждёт бонус в виде рецепта веганского бургера!