Торт пасхальный открытый медовик
2 700 pуб.
Медовые коржи, нежный сливочно-сырный крем, кислинка брусники внутри
Вес готового торта - около 1000г
Медовый корж: мед, сливочное масло 82,5%, мука пшеничная в. с., сахар, белок, желток.
Сметанный крем: сливки 33%, сметана 30%, сахар.
Конфи из клюквы и малины: пектин, лимонная кислота, сахар, клюква замороженная, пюре малины.