Предлагаем вам сборник рецептов трюфелей:
Сборник “Трюфели” — 9 оригинальных вкусов, один кулинарный восторг
Мы в «Кондитории» обожаем трюфели — за их насыщенность, элегантность и бесконечную вариативность. И собрали для вас уникальный сборник из 9 авторских рецептов, чтобы вы могли приготовить трюфели для любой ситуации: от уютного чаепития до изысканного подарка. Здесь есть и классика с коньяком, и кокосовый «Рафаэлло», и сыроедческий десерт, и даже трюфель с голубым сыром.
Каждому рецепту прилагается подробное видео, а в качестве бонуса — мини-гайд по темперированию шоколада в домашних условиях. Всё, чтобы вы чувствовали себя уверенно и создавали десерты, достойные лучших витрин.
Вкусы, которые удивляют — от классики до дерзости
Вы получите рецепты: имбирный пряник «Скоро Новый год», чиа-годжи «Польза», имбирь-лимон «Уйди зараза», изюм-курага с ромом, классический тёмный с коньяком, кокосовый «Рафаэлло», финиковый сыроедческий, тыква с белым шоколадом и трюфель с голубым сыром и грецким орехом.
Каждый вкус — это не просто сладость, а целый образ. Есть трюфели мягкие и полезные, насыщенные и пряные, сладкие и с ярким характером. Идеальные, чтобы составить сет, коробку или просто побаловать себя.
Готовьте в удобном темпе — с видео, которое подскажет всё
Все рецепты сопровождаются видеоинструкцией. Вы увидите, как добиться нужной текстуры, как сформировать аккуратные трюфели, как их покрывать, наполнять и оформлять.
Даже если вы ни разу не делали конфеты своими руками, с этим курсом вы почувствуете, что это не сложно, а вдохновляюще. Просто следуйте за нами — и у вас получится.
Бонус: видео про темперирование шоколада
Для тех, кто хочет делать трюфели по всем правилам, мы добавили видео о темперировании шоколада в любых условиях. Ведь даже дома можно добиться красивой глянцевой корочки и хрустящей текстуры.
Мы показываем, как это сделать просто, с минимальным набором инструментов и максимумом понимания. Этот навык пригодится вам не только для трюфелей, но и для декора, конфет и глазурей.
Оплата — и уже через минуту вы с рецептом
После оплаты на вашу почту сразу приходит письмо со всеми файлами и видео. Мы просим быть внимательными при вводе email — и не забывать заглядывать в папки “Промоакции” и “Спам”, чтобы не пропустить ссылку.
Вы можете скачать все материалы и хранить их у себя бессрочно. Готовьте сегодня или через месяц — рецепт будет ждать вас в удобное время.
Формат без поддержки — но с полной самостоятельностью
Сборник продаётся по доступной цене, поэтому консультации и техподдержка не включены. Это курс для тех, кто готов действовать самостоятельно и получает удовольствие от практики.
Мы даём вам всё, что нужно: точные рецепты, пошаговое видео, бонус и уверенность, что получится. Осталось только включить музыку и приступить к созданию вкусных шедевров.
Кондитория — трюфели, пирожные и торты в сердце Екатеринбурга
«Кондитория» уже 12 лет остаётся любимым десертным местом Екатеринбурга. В нашем кафе и школе рождаются уникальные рецепты, проходят курсы и создаются торты, пирожные и конфеты на заказ — от простых до сложных, от повседневных до торжественных.
Мы делаем десерты для всех: с пониженным содержанием сахара, без глютена, без лактозы, для детей и тех, кто ценит натуральный вкус. Мы знаем, как сделать сладкое красивым, правильным и вдохновляющим. И с радостью делимся этим с вами.
