Торты и пирожные с бесплатной доставкой от 7500₽ за 30 минут
8912-03-00-00-8

Торт шоколадный Тео

3 700 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 0 шт.
Состав:
  • Бисквит: желток, белок, сахар, ванильная паста, соль, мука пшеничная в.с., крахмал кукурузный, какао.
  • Хрустящий слой: молочный шоколад, фундучно-миндальная  паста, сахар, соль.
  • Ванильный крем: сливки 33%,  желток, сахар, желатин.
  • Шоколадный мусс: сливки 33%, молоко 3,2%, сахар, желток, шоколад темный ,какао масло.
  • Глазурь: сироп глюкозы,  декстроза, сливки 33%, сахар, какао порошок, концентрированное молоко без сахара.
Аллергены: орех (миндаль-фундук), глютен, яйцо, лактоза, какао (шоколад).

Пищевая ценность на 100 г.: белки 4,1 г, жиры 27,1 г, углеводы 20,5 г.
Энергетическая ценность на 100 г:: 342 ккал/1431 кДж. Вес 1кг.

Шоколадная классика с характером

Торт «Тео» — это больше, чем просто шоколадный десерт. Он стал символом вкуса и стиля в «Кондитории», и вот уже 12 лет остаётся любимцем как среди маленьких сладкоежек, так и среди взрослых ценителей кондитерского искусства.

Этот торт — идеальное начало знакомства с современными десертами. Он сочетает насыщенность шоколада, воздушность мусса и хрустящий акцент, создавая яркое, сбалансированное впечатление с первой ложки.

Воздушный шоколадный бисквит

В основе — мягкий и насыщенный бисквит с какао, приготовленный по классической технологии с использованием яиц, сахара и ванильной пасты. Он лёгкий, как облако, и при этом держит структуру, сохраняя вкус даже в тонком срезе.

Какао придаёт глубину, а сочетание муки и крахмала делает текстуру бисквита особенно шелковистой. Этот слой — точка отсчёта для всех остальных: стабильный, яркий, насыщенный.

Хрустящий ореховый слой

Фирменный кранч из фундучно-миндальной пасты, молочного шоколада и щепотки соли — это неожиданная, но очень желанная текстура. Он создаёт лёгкий контраст и дополняет мягкость остальных компонентов.

Хруст тонкий, ненавязчивый, изысканный — и благодаря сочетанию ореха и шоколада он добавляет тёплый, маслянистый оттенок вкусу. Это та деталь, которая делает торт «Тео» особенным.

Ванильный крем со сливками

Нежный ванильный крем варится на желтках, сливках и натуральной ванильной пасте. Он легкий, гладкий, мягкий — и не заглушает, а раскрывает вкус шоколада.

Это то самое сливочное звено, которое объединяет все вкусы торта в единую гармоничную композицию. Он добавляет тёплый, сладкий штрих и делает десерт уютным.

Мусс из тёмного бельгийского шоколада

Главная звезда торта — мусс на основе тёмного бельгийского шоколада. Он густой, бархатистый, с лёгкой горчинкой, которая приятно оттеняет сладость ванильного крема и кранча.

Мусс взбит до состояния облака и буквально тает на языке, оставляя насыщенное, благородное послевкусие. В нём нет тяжести, зато есть настоящий вкус настоящего шоколада.

Глянцевая глазурь и мягкий велюр

Верх торта покрыт зеркальной шоколадной глазурью, дополненной слоем какао-велюра. Это создаёт эстетичный, роскошный внешний вид и делает десерт настоящим украшением стола.

Глазурь не только красивая — она вкусная. Её состав продуман до мелочей: сливки, какао, декстроза и молоко создают плотную, но тающую текстуру.

Легендарный десерт на 8 персон

Весит торт около 900 г и рассчитан на 7–8 порций. Идеально для праздника или уютного вечера дома. Он легко режется, хорошо держит форму и выглядит на срезе идеально.

Этот торт не случайно остаётся в меню 12 лет — его действительно хочется заказывать снова и снова. Если вы любите шоколад — «Тео» станет вашим фаворитом.

Кондитория: проверено временем и вкусом

«Кондитория» — это кондитерская в Екатеринбурге с 12-летней историей, где рождаются настоящие гастрономические истории. Наш бутик-кафе в центре города — место, где создаются лучшие десерты по авторским рецептам и мировым техникам.

Мы любим своё дело и делаем его с душой. Каждый торт — это результат поиска, эксперимента и заботы о вас. У нас вы найдёте десерты на любой вкус, включая безлактозные, безглютеновые и с низким содержанием сахара. Приходите к нам — за вдохновением, уютом и невероятно вкусным десертом.

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от