Торты и пирожные с бесплатной доставкой от 7500₽ за 30 минут
8912-03-00-00-8

Торт Карамель-арахис-шоколад (как известный батончик)

7 400 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 0 шт.
Декор обсуждаем-внешнее покрытие может отличаться от представленного на сайте

Вес 2кг, декор можно изменить с доплатой (фигурки, цвет, цифры, надписи, логотип-все что угодно)

Состав:
  • Бисквит: яйцо, сахар, мука пшеничная, сливочное масло 82,5%, какао порошок, разрыхлитель
  • Карамель: сахар, сливки 33%, арахис соленый жаренный, сироп глюкозы, сливочное масло 82,5%, вода, соль
  • Шоколадный ганаш: сливки 33%, темный шоколад, молочный шоколад
  • Творожный крем: творожный сыр, карамель, сливки 33%, темный шоколад, сливочное масло, сахарная пудра
Аллергены: глютен, лактоза, яйцо, орехи.

Торт, который напоминает любимый батончик

Торт Карамель-арахис-шоколад — это воплощение вкуса, знакомого с детства, в новой, изысканной форме. Он создан по мотивам одного из самых популярных батончиков, но с кондитерской точностью, балансом и глубиной вкуса. Каждая ложка — как возвращение к чему-то любимому, только в более насыщенной, взрослой и кулинарно совершенной версии.

Этот торт выбирают те, кто любит насыщенность, текстуру и вау-эффект. Он уместен на День Рождения, для сюрприза, для удовольствия без повода. Его подают торжественно, пробуют медленно и обязательно запоминают.

Мощная основа — шифоновый бисквит и пропитка

Бисквит в этом торте — шоколадный шифоновый, воздушный, насыщенный, с мягкой крошкой и выраженным вкусом какао. Мы используем сливочное масло 82,5% и какао высокого качества, чтобы создать тот самый плотный, бархатистый профиль.

Пропитка — это отдельное удовольствие. Шоколадно-молочная, она делает каждый слой сочным и ароматным. Именно за счёт неё торт буквально тает во рту, не теряя при этом структуры. Этот дуэт — основа вкусового богатства всего десерта.

Жареный арахис и солёная карамель — идеально вместе

В каждом кусочке вы почувствуете характерный хруст жареного арахиса и плавную, чуть тягучую солёную карамель. Это не просто ингредиенты, это дуэт, который создаёт эффект неожиданности, вызывает привыкание и поднимает настроение.

Соль раскрывает вкус орехов, а карамель сливается с бисквитом и кремом, образуя плотную, гармоничную основу. Мы жарим арахис сами, чтобы сохранить аромат и обеспечить идеальную текстуру.

Кремчиз с карамелью — сливочный акцент

Карамельный кремчиз в этом торте — это не просто прослойка, это сливочное наслаждение. Нежный творожный сыр, сливки и карамель образуют крем, который соединяет слои и добавляет воздушности.

Он не приторный, а именно сбалансированный, с лёгкой кислинкой сыра и обволакивающей мягкостью. Такой крем заставляет торт звучать по-новому — уже не просто как батончик, а как десерт из гастрономического ресторана.

Финиш — шоколадный ганаш на двух видах шоколада

Верхушка торта покрыта плотным, блестящим ганашем. Мы готовим его на тёмном и молочном шоколаде одновременно, чтобы получить насыщенность, глубину и лёгкий сливочный шлейф. Он не течёт, не тает слишком быстро, держится как шелковая вуаль.

Именно ганаш делает финишный акцент, объединяет всё в единую композицию и дарит последний, запоминающийся вкус. Это финальный аккорд, после которого хочется аплодировать — или сразу взять второй кусочек.

Вес, декор и всё, что можно изменить

Торт весит 2 кг — идеальный формат на 8–10 порций. Его можно оформить по вашему желанию: добавить цифры, надпись, фигурку, логотип или изменить цвет покрытия. Мы с удовольствием сделаем торт персональным, как на праздник, так и без повода.

Декор обсуждается индивидуально. То, что вы видите на фото, — лишь один из вариантов. Мы всегда готовы придумать что-то уникальное — к корпоративу, юбилею, свадьбе или просто для настроения. Главное — сохранить вкус, который уже стал легендой.

Кондитория — десерты, в которые хочется возвращаться

«Кондитория» — это больше, чем просто кондитерская. Уже 12 лет мы создаём десерты, которые радуют, утешают, удивляют. Наш бутик-кафе в Екатеринбурге — это место, где витрина каждый день наполнена тортами, пирожными, трюфелями и мороженым.

Мы учитываем пожелания и создаём торты на заказ — от классики до креативных идей. Без глютена, без лактозы, с пониженным содержанием сахара — для нас нет ничего невозможного. Потому что для нас десерт — это забота.

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от