Коллекция чизкейков с Полиной Кошелевой 13-14 ноября первый взнос

Приглашаем вас на практический курс к Полине Кошелевой (г. Москва) «Чизкейки»
Екатеринбург, Хохрякова 48, Кондитория
Курс длится с 10 до 18-19 часов два полных дня.

Из программы будет убрано 3 сладких чизкейка и добавлено 3 несладких, нам кажется, что тренд на снижение сахара нам подходит :)

1. «Груша-горгонзола»
Шоколадное реконструированное сабле
Чизкейк с горгонзолой
Груша в вине

2. «Фисташка-лимон»
Цитрусовое реконструированное сабле
Фисташковый чизкейк
Лимонный крем

3. «Кофе-боб тонка»
Шоколадно-кофейное реконструированное сабле
Кофейный чизкейк
Взбитый ганаш Papousie

4. «Ананас-имбирь»
Двойное ванильно-шоколадное реконструированное сабле
Двойной чизкейк шоколад-имбирь
Ананас фламбе
Карамельное желе

5. «Лайм-кокос-ежевика»
Кокосово-лаймовое реконструированное сабле
Чизкейк лайм-кокос
Взбитое ежевичное желе под ежевичной глазурью

6. «Клубника-ваниль»
Ванильное реконструированное сабле 
Ванильный чизкейк
Клубничное желе

7. «Гравлакс»
Реконструированное сабле с кунжутом и томатами
Соленый чизкейк с укропом и шнитт-луком
Сметанное желе с хреном
Слабосоленый лосось домашнего засола

8. «Чиа-манго-маракуйя»
Реконструированное сабле без глютена 
Чизкейк маракуйя
Панна-кота чиа-ваниль
Нейтральная глазурь с семенами маракуйи
Шарики из мякоти питохайи 
Компоте манго-маракуйя

9. «Чеддер-Томат»
Реконструированное сабле с чесноком и перцем чили 
Томатный  чизкейк
Сырное суфле

Стоимость обучения 14.500₽, первый взнос 1.450₽ невозвратный в случае отказа студента от участия в курсе по любым причинам.