Сборник “Мелкие сладости”: 10 десертов, которые хочется готовить снова и снова
В этом курсе мы собрали самое вкусное, разное и удобное — сладости небольшого формата, которые можно сделать быстро, эффектно подать и легко упаковать. Каждое пирожное из этой подборки — миниатюрное удовольствие с ярким вкусом и оригинальной подачей.
Вы получите 10 рецептов с видеопояснением, которые подойдут как для домашней практики, так и для пополнения линейки в кофейне, на маркете или в коробке комплиментов.
Идеальный формат для подарков и ассорти
Набор рецептов включает: орехово-карамельный батончик, эскимо на палочке, овсяное печенье премиум, брауни с маракуйей, мадлен с кофейным ганашем и ещё многое. Эти десерты компактные, аккуратные, легко масштабируются и отлично хранятся.
Они подходят для мини-наборов, фуршетной подачи и сезонных боксов. Такой формат становится всё популярнее, и теперь вы легко сможете пополнить свою линейку стильными изделиями.
Подробные видео и понятные рецепты
К каждому десерту — отдельный файл с рецептом и видеопояснением. Вы увидите весь процесс: от приготовления до финального декора. Видео легко повторить даже новичку, а опытным кондитерам оно сэкономит время.
Всё, что нужно — скачать или сохранить материалы сразу после оплаты. Мы не дублируем рецепты и не предоставляем обратной связи — но сделали курс настолько подробным, что и не потребуется.
Сладости, которые радуют глаз и вкус
Мини-формат — это не про компромиссы. Напротив, каждая “мелкая сладость” в этом сборнике — это концентрат удовольствия. Яркий вкус, красивая подача, практичный размер. Они впечатляют, запоминаются и часто становятся любимыми.
А ещё — легко комбинируются. Вы можете собрать микс из 3–4 позиций и предложить клиентам как подарочный сет или фуршетный стол.
Практично, вкусно, выгодно
Сборник подойдёт тем, кто хочет разнообразия и удобства. Простые в исполнении, но эффектные в подаче, эти десерты легко впишутся в любое меню. Небольшой вес, продуманная текстура, понятный состав — мы позаботились о том, чтобы результат получался стабильно хорошим.
Выбирайте: печенье, эклер, батончик, эскимо — и создавайте своё уникальное сладкое портфолио.
Выгодный формат для любого уровня
Вы можете готовить по рецептам в своём ритме — курс не требует обратной связи, зато вы получаете пожизненный доступ к материалам. Уроки можно пересматривать, пересохранять, распечатывать — всё остаётся у вас.
Этот сборник подойдёт для домашних экспериментов, запуска новой линейки или подготовки к праздникам.
Всё, что нужно — уже готово
Список всех ингредиентов, с артикулами и примечаниями, включён в каждый рецепт. Всё можно заказать в pekar-konditer.ru с доставкой по РФ. А для замеса и сборки десертов идеально подойдёт Кукинг Шеф с kenwood.ru, особенно по промокоду conditoria.
Мы сделали всё, чтобы вы не отвлекались от главного — творчества и удовольствия от результата.
Кондитория — десерты с душой и знанием дела в Екатеринбурге
Мы уже 12 лет обучаем кондитерскому мастерству и радуем жителей Екатеринбурга десертами, которые вкусны, красивы и безопасны. В Кондитории вы найдёте всё — от торта без глютена до трюфеля на каждый день.
А ещё — уют, вдохновение и школа, в которой хочется творить. Присоединяйтесь и готовьте так, чтобы радовать себя и других.
