Торты и пирожные с бесплатной доставкой от 7500₽ за 30 минут
8912-03-00-00-8

Пирожные в виде фруктов. "Груша" - онлайн рецепт с видео

1 000 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 0 шт.
Пирожное в виде груши с жидким центром, бисквит с твердым сыром и муссом с чаем  Дарджилинг.

Пирожное «Груша» — съедобная иллюзия, достойная высокой гастрономии

Это больше, чем десерт — это арт-объект на вашей тарелке. Пирожное в виде настоящей груши выглядит как произведение искусства, но скрывает внутри нежный мусс, изысканный бисквит с сыром и тающий жидкий центр.

Каждый элемент рецепта — это шаг в сторону высокой кулинарии, но с пошаговой инструкцией и видео от «Кондитории» вы сможете создать этот шедевр у себя дома. Погрузитесь в волшебство молекулярного кондитерского искусства.

Жидкий центр и чайный мусс — неожиданный дуэт

Внутри — сюрприз: насыщенный мусс с чаем Дарджилинг, раскрывающийся мягко и ароматно. Он обволакивает вкусами, создавая деликатный и необычный послевкусие.

А в самом сердце груши прячется жидкая начинка — маленькая гастрономическая сенсация, которая оживляет десерт и делает его по-настоящему запоминающимся.

Бисквит с твёрдым сыром — смело и гармонично

Да, вы не ослышались: в этом десерте — бисквит с добавлением твёрдого сыра. Сбалансированный вкус без сладкой тяжести, необычный, но невероятно вкусный, он идеально сочетается с муссом и начинкой.

Такой подход вдохновлён лучшими примерами европейской высокой кондитерки, и мы рады, что теперь вы можете воплотить его у себя на кухне — легко и с удовольствием.

Форма, глазурь, сборка — шаг за шагом

Видеоурок покажет весь процесс: от приготовления всех слоёв до финального этапа — глазирования и украшения. Узнаете, как сделать груши визуально реалистичными, использовать формы Silikomart и добиться нужной текстуры.

Никаких догадок — только чёткие инструкции, советы и визуальные подсказки. Вы поймёте, как собрать, заморозить, покрыть и подать пирожное так, чтобы каждый сказал: «Это точно не магазинное?»

Минимум техники — максимум результата

Мы предусмотрели список инвентаря, который поможет вам без проблем справиться с задачей. Всё, что нужно — блендер, термометр, силиконовые формы, мешки и немного терпения.

После оплаты вы получаете PDF-рецепт на почту. Видео доступно на нашем YouTube-канале conditorialive. Это несложно, если идти по инструкции — и очень эффектно на выходе.

Рецепт, который хочется повторять снова и снова

«Груша» — не просто один раз на праздник. Это рецепт, который можно адаптировать, менять начинки и вкусы, создавать целую фруктовую коллекцию. Вас удивит, как быстро этот курс станет вашим любимым.

Овладев базовой техникой, вы сможете играть с текстурами, ароматами и цветами. Это отличная база для развития и путь к более сложным проектам.

Кондитория — место, где рождаются идеи и шедевры

«Кондитория» — это 12 лет безупречного вкуса, репутации и любви к деталям. Мы находимся в самом сердце Екатеринбурга, где вкусное соседствует с красивым, а уют — с вдохновением.

У нас вы найдёте уникальные десерты, разработанные с заботой и вниманием. Мы учитываем особенности клиентов, предлагаем безглютеновые, безлактозные, низкосахарные десерты и создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться снова.

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от