Торты и пирожные с бесплатной доставкой от 7500₽ за 30 минут
8912-03-00-00-8

Торт Грушевая рапсодия без глютена

3 700 pуб.

КУПИТЬ В наличии: 0 шт.

Бисквит ореховый без глютена, мусс с чаем Дарджилинг и тёмным шоколадом, начинка из груши, томленой в белом вине Совиньон Блан, крем из манго, тонкий слой шоколада.
Стандартный вес торта 1.25 кг, диаметр 16см

Состав:

Бисквит: мука миндальная, орех фундук, сахар, белок, желток.

Конфи груша с белым вином: пектин, пюре груша, свежая груша, пюре лимона, сахар.
Крем из манго: пюре манго, сахар, сливки 33%, сливочное масло 82%, желатин.

Мусс Дарджилинг: какао масло, шоколад темный, молоко 3,2%, сливки 33%, сахар, чай дарджилинг черный, желток.

Хрустящий слой: вафельная крошка, шоколад молочный, соль.

Аллергены: яйцо, орехи, лактоза.
Пищевая ценность на 100 г; белки 5,2 г, жиры 26,3 г, углеводы 34 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 393,9 ккал/1649 кДж.