Медовик, вдохновлённый природой
Торт Море и Весенний — это не просто медовики. Это маленькие гастрономические произведения, в которых сочетаются природные мотивы и классические вкусы. Нежные медовые коржи, ванильный крем на белом шоколаде и ягодная кислинка внутри создают идеальный баланс сладости и свежести.
Оформление вдохновлено морем и весной — пастельные волны, цветочные мотивы, плавные линии, декор, навеянный природными сюжетами. Торт выглядит как открытка из путешествия или кадр из мечты. И, конечно, он такой же вкусный, как и красивый.
Тонкие медовые коржи — традиция, которой хочется верить
Медовик в нашем исполнении — это нежные, тающие во рту коржи, приготовленные на натуральном мёде, с правильной текстурой и тёплым ароматом. Они пропитаны настолько деликатно, что каждый слой ощущается отдельно, а вкус складывается в единое, уютное целое.
Это торт с историей, но в современной трактовке: сбалансированный, не слишком сладкий, с тонкой кислинкой и лёгкой текстурой. Он дарит комфорт и нежность, с первого до последнего кусочка.
Крем на белом шоколаде — для тех, кто ценит утонченность
Нежный крем на основе сливок и белого шоколада с добавлением ванили — это главный акцент торта. Он сливочный, гладкий, с благородным сладким послевкусием и едва уловимым ванильным ароматом.
Крем буквально окутывает коржи, делая текстуру шелковистой. Он не перебивает вкус мёда, а подчёркивает его — деликатно, с уважением к классике. Это тот случай, когда даже крем хочется есть отдельно ложкой.
Ягодная кислинка — неожиданная нота
Внутри торта вы найдёте слой с ягодной кислинкой — это может быть вишня, чёрная смородина или клюква, в зависимости от сезона. Эта деталь оживляет вкус, делает его ярче и легче, создаёт контраст, от которого невозможно оторваться.
Ягоды не только освежают, но и придают характер — тонкий, сдержанный, но запоминающийся. Благодаря им торт не приторный, а по-настоящему гармоничный. Сладость, кислинка, сливочность — всё сбалансировано идеально.
Отличный формат, чтобы порадовать близкого
Вес торта — около 600 г. Это отличный формат, чтобы порадовать себя, сделать подарок или устроить чайную церемонию в миниатюре. Удобно делить на 4 порции, наслаждаться вдвоём или съесть самому — без угрызений совести.
Такой торт приятно взять с собой на пикник, на встречу с друзьями, в подарок коллеге или родным. Он компактный, но абсолютно полноценный по вкусу, оформлению и вниманию к деталям.
Декор, который можно сделать вашим
Декор торта можно изменить: добавить цветочные элементы, морскую палитру, сделать его ярче или нежнее. Мы с радостью адаптируем оформление под ваш запрос, чтобы десерт стал не только вкусным, но и личным.
Каждый торт оформляется вручную — бережно, с фантазией и профессионализмом. Вы точно получите то, что изображено на фото, или его улучшенную версию, если захотите внести изменения.
Кондитория — уют в каждой детали
Кондитория — это 12 лет любви к десертам и гостям. В Екатеринбурге нас знают как тех, кто создаёт красивые, вкусные и безопасные сладости. У нас можно купить готовый торт прямо в бутик-кафе или заказать индивидуальный — с учётом пожеланий и ограничений.
Мы делаем десерты для всех: с пониженным содержанием сахара, без глютена, без лактозы, в мини-формате. И каждый наш торт, будь то торжественный или весенне-морской, — это отражение вкуса, заботы и профессионального мастерства.
