Торт Наполеон
4 500 pуб.
Ягоды на фото не свежие, а сделаны из пюре фруктового
Вес торта - 1100 грамм
Состав:
-Рубленое хрустящее тесто (пшеничная мука в.с., сливочное масло 82,5%, сметана, желток, водка, соль)
-Заварной крем с карамельной ноткой (молоко 3.2%, масло сливочное 82,5%, сахар, сливки 33%, кукурузный крахмал, коньяк, ванильная паста)
-Намелака ванильная: сливки 33%, белый шоколад, сироп глюкозы, желатин говяжий, паста ванили
-Мармелад: малина свежемороженная, сахар, желатин говяжий, пектин NH
Вес торта - 1100 грамм
Состав:
-Рубленое хрустящее тесто (пшеничная мука в.с., сливочное масло 82,5%, сметана, желток, водка, соль)
-Заварной крем с карамельной ноткой (молоко 3.2%, масло сливочное 82,5%, сахар, сливки 33%, кукурузный крахмал, коньяк, ванильная паста)
-Намелака ванильная: сливки 33%, белый шоколад, сироп глюкозы, желатин говяжий, паста ванили
-Мармелад: малина свежемороженная, сахар, желатин говяжий, пектин NH
