Торты и пирожные с бесплатной доставкой от 7500₽ за 30 минут
8912-03-00-00-8

Торт Вишня-Шоколад

7 400 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 0 шт.
Состав:
  • Бисквит:  сахар, яйцо, мука пшеничная, сливочное масло 82.5%, какао порошок, разрыхлитель
  • Вишневый конфи: вишневое пюре, свежемороженая ягода вишни, сахар, пектин NH
  • Шоколадный ганаш: сливки 33%, темный шоколад
  • Творожный крем: творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра, сливочное масло 
Аллергены: глютен, лактоза, яйцо

Вес торта - 2 кг

Заказ торта за 3 дня

Классика в новой подаче — торт Вишня-Шоколад

Наш торт Вишня-Шоколад — это история про вечное сочетание, которое мы переосмыслили в авторской манере. Здесь встречаются насыщенный шоколад, бархатная ваниль и терпкая вишня, чтобы создать десерт с характером и глубиной. Он тает во рту, оставляя лёгкую кислинку и яркое послевкусие.

Такой торт одинаково уместен на День Рождения, романтический ужин или как изысканный комплимент. Он вызывает восхищение с первого взгляда и влюбляет с первого кусочка. Это не просто торт — это десерт, который хочется вспомнить.

Шоколадный бисквит — прочная, но мягкая основа

В основе торта — шоколадный бисквит, приготовленный на сливочном масле с добавлением какао и яиц. Он плотный, но нежный, сочный и ароматный. В нём нет сухости, зато есть характер, который раскрывается в сочетании с начинками.

Каждый корж выпекается вручную и выдерживает нужную пропитку, чтобы не потерять текстуру. Мы не экономим на какао, и именно поэтому бисквит получается насыщенно-шоколадным и настоящим.

Три вида крема — для вкусовой глубины

В торте используется сразу несколько видов крема: ванильный, на основе творожного сыра, и крем на тёмном шоколаде. Вместе они создают гармоничную структуру: один — нежный, другой — плотный, третий — обволакивающе сливочный.

Такой микс текстур и вкусов делает десерт сложным, многослойным и по-настоящему интересным. Здесь нет доминирующих нот, только идеальное сочетание, продуманное до мелочей.

Яркий акцент — вишнёвое конфи

Сердце этого торта — вишнёвое конфи. Оно приготовлено из пюре и ягод, дополнено пектином и сахаром для правильной текстуры и сохранения яркой кислинки. Конфи не уходит на второй план — оно раскрывает десерт, делает его живым и сочным.

Вишня здесь настоящая: ароматная, с кислинкой, идущей в дуэте с шоколадом. Это не просто вкусовой контраст — это момент, который делает торт запоминающимся.

Вес и подача — всё для настоящего праздника

Вес торта — 2 кг, а значит, он подойдёт и для душевной встречи, и для большого семейного праздника. Мы подаём его в красивой коробке, с возможностью добавить надпись, свечи или открытку по вашему желанию.

Этот торт можно подать и как десерт на важном ужине, и как центральный элемент сладкого стола. Он универсален, но при этом уникален. Настоящее украшение любого повода.

Пожалуйста, закажите за 3 дня — мы всё сделаем идеально

Каждый торт Вишня-Шоколад мы готовим по заказу, чтобы вы получили самый свежий, собранный вручную десерт. Нам нужно 3 дня — чтобы испечь, выдержать, собрать и оформить торт так, как он должен выглядеть по-настоящему.

Вы получите разрез, как на фото: с чёткими слоями, ровными текстурами и ярким центром. Всё упакуем бережно и доставим в идеальном виде. Можем предложить доставку по Екатеринбургу или самовывоз из нашего кафе.

Кондитория — где вкус живёт в деталях

Мы в «Кондитории» уже 12 лет создаём десерты, которые остаются в памяти. У нас вы можете заказать торт по вкусу, фото или настроению. Наши сладости — это продуманный состав, честные ингредиенты и оформление, которое радует.

В нашем бутик-кафе в Екатеринбурге вы найдёте витрину с десертами, аромат кофе, улыбки кондитеров и ту самую атмосферу, за которой возвращаются. Мы делаем десерты и для детей, и для тех, кто на диете, и для самых притязательных гостей — потому что нам важно, чтобы вкус был доступен каждому.

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от