Мировой опыт — теперь в вашем рецептурнике
Мечтаете попробовать, как готовят настоящие звёзды гастрономии? Мы собрали для вас уникальную коллекцию из 56 рецептов от легендарных шефов, которые преподавали в Кондитории в 2015–2019 годах. Это не просто база — это архив гастрономического вдохновения.
Вы получите рецепты от каждого шефа, чьи имена звучат в мире кондитерки громко и уверенно: от Антонио Башура до Франка Хаснута, от Тони Родригеза до Людмилы Мати.
8 шефов, 56 рецептов — один шаг к совершенству
Внутри — рецепты от:
- Антонио Башура (США)
- Ханса Овандо (Испания)
- Франческо Боччиа (Италия)
- Людмилы Мати (Франция)
- Тони Родригеса (Испания)
- Франка Хаснута (Нидерланды) и других.
У каждого по 8 рецептов: муссовые торты, тарты, веррины, веганские десерты, карамельные композиции и пирожные, которыми восхищаются в лучших ресторанах мира.
Без видео, но с идеальной точностью
Формат максимально простой и рабочий: вы получаете PDF-файлы с текстом рецептов, переведённых профессионально на русский язык.
Без видео, без фото, без «воды» — только рецептурные карты от мастеров, с которыми вы сможете спокойно работать на своей кухне.
Получите всё сразу — и навсегда
После оплаты рецепты приходят к вам на почту в течение нескольких минут. Вы можете скачать их, сохранить на диск, распечатать — и возвращаться к ним в любое время.
Срок доступа не ограничен. Важно: внимательно укажите почту и проверьте папки «Спам» и «Промоакции» — иногда рецепты прячутся именно там.
Подходит для всех: от ученика до мастера
Уровень рецептов разный: вы найдёте как простые, понятные десерты, так и сложные текстурные композиции с гляссажами, кули и кремю. Это отличная база как для начинающих, так и для тех, кто уже нацелен на профессиональный рост.
А если вы преподаватель или владелец кондитерской — эта подборка станет настоящей библиотекой для вдохновения и экспериментов.
Ценность, которую не купить нигде больше
Эти рецепты преподавались только вживую — на мастер-классах нашей школы. А теперь они доступны всем. Суммарно — десятки часов эксклюзивной информации от лучших мировых шефов за одну цену.
Такие материалы не найти в открытом доступе — и уж точно не в таком удобном, профессионально структурированном формате.
Кондитория — вкус, которому доверяют в Екатеринбурге
Мы — это больше, чем просто школа или кафе. Кондитория 12 лет создаёт в Екатеринбурге атмосферу, где десерты — это не просто еда, а удовольствие, забота и культура вкуса.
В нашей витрине всегда 5 свежих тортов, десятки пирожных, десерты без глютена, без лактозы, с пониженным содержанием сахара. Мы учим сладкому с умом и делаем вкусную, красивую и правильную еду каждый день.
