Торты и пирожные с бесплатной доставкой от 7500₽ за 30 минут
8912-03-00-00-8

Птичье молоко Ваниль - пошаговый онлайн классический рецепт с видео в домашних условиях

1 000 pуб.
150 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 0 шт.
Простой рецепт нежного суфле со сливочно-ванильным вкусом и относительно небольшим содержанием сахара.

Классика, которую хочется приготовить снова

Курс «Птичье молоко Ваниль» — это настоящая машина времени в детство. Мы научим вас готовить мягкое, лёгкое, тающее суфле, в котором живёт вкус золотого времени — без перегруза сахара и с ярким сливочно-ванильным оттенком.

Это простой и подробный видеорецепт для тех, кто хочет радовать домашних или добавить в своё портфолио узнаваемый и любимый десерт в идеальном исполнении.

История, которая вдохновляет

«Птичье молоко» появилось ещё в 1930-х в Польше, а до советского пространства дошло через десятилетия. В СССР этот десерт стали производить по памяти — без оригинального рецепта, только по образцу.

Сегодня вы можете узнать, как приготовить этот воздушный шедевр с нуля. Мы адаптировали классический рецепт под домашние условия, сохранив всё самое важное — текстуру, аромат, стойкость и структуру.

Суфле, которому хочется верить

Рецепт от «Кондитории» — это не абстрактный набор шагов, а чёткая система. Мы научим делать сироп на агар-агаре, собирать правильную массу и работать с формой, чтобы суфле держало форму и при этом буквально таяло на языке.

Минимум сахара, максимум вкуса и текстуры. Потрясающе лёгкое, не приторное и абсолютно соблазнительное.

Идеальный баланс крема и текстуры

Вы освоите эксклюзивный крем на основе белого шоколада, сгущённого молока, масла и сухого молока — без лишней жирности, но с выразительным сливочным вкусом.

Мы шаг за шагом покажем, как его сочетать с суфле, чтобы он не расслоился, не поплыл и остался нежным даже при нарезке.

Что потребуется — уже есть на вашей кухне

Для курса не нужен сложный инвентарь: венчик, миксер, сотейник, лопатка, рамка и термометр. Всё, что есть у любого, кто хоть раз готовил дома.

Промежуточные этапы показаны подробно, голосовые подсказки от шефа — максимально понятные. Это идеальный рецепт для первого серьёзного десерта или для уверенного расширения арсенала.

Домашние конфеты или нежный торт — вы решаете

Вы можете использовать полученные навыки не только для приготовления конфет, но и для создания торта с суфле-начинкой, слоёной текстурой и ароматом, который будоражит воспоминания.

Добавьте декор, шоколадную глазурь, сделайте фигурную нарезку — всё это мы подскажем в курсе. А результат будет таким, что вы захотите готовить его снова и снова.

Кондитория — десертная душа Екатеринбурга

Мы не только делаем пирожные, торты и трюфели — мы обучаем настоящему ремеслу. Наша международная школа и уютный бутик в Екатеринбурге стали точками притяжения для тех, кто любит настоящее.

12 лет мы учим, вдохновляем, поддерживаем. Все наши рецепты адаптированы под домашние кухни, но сохраняют профессиональный уровень. И суфле «Птичье молоко Ваниль» — отличное тому подтверждение.

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от