Шоколадное совершенство в трёх слоях
Торт «Три шоколада» — это классика, от которой невозможно оторваться. Белый, молочный и тёмный шоколад объединяются в один десерт с мягким, деликатным вкусом и эффектной подачей.
Наш рецепт — это лёгкий, воздушный мусс без желейной плотности. Он буквально тает на языке, оставаясь при этом устойчивым и точным в разрезе.
Без глютена — без компромиссов во вкусе
Рецепт не содержит глютен, но сохраняет богатую текстуру и насыщенность. Каждый слой мусса готовится с точной температурой, выверенным составом и любовью к деталям.
Такой торт подойдёт для особых случаев и тех, кто внимательно относится к своему рациону. Он не уступает классике — он просто стал ещё лучше.
Видео, с которым всё получится
На YouTube-канале Кондитории вы найдёте подробное видео, где показана не только готовка мусса, но и сборка, подача, структура. Всё объяснено чётко и наглядно.
Даже без большого опыта вы сможете создать десерт, который выглядит как из витрины профессионального бутика.
Идеальная текстура мусса
Мы покажем, как добиться воздушности, не потеряв форму. Как соединить шоколад с другими компонентами, не перегревая. Как правильно вымешивать и охлаждать каждый слой.
Торт держит форму, не расслаивается, не оседает и идеально режется. Такой результат возможен и дома — с нашим рецептом.
Что вам понадобится на кухне
Ничего сверхъестественного: форма, блендер, венчик, сотейник, миксер, силиконовая лопатка и немного терпения. Вы удивитесь, как легко можно создать шедевр из простых шагов.
И не забудьте выбрать красивую форму — ведь эстетика здесь играет не меньшую роль, чем вкус.
Как купить курс
Просто добавьте товар в корзину, оплатите через защищённое соединение, и рецепт моментально придёт на вашу почту. Видео остаётся доступным на нашем YouTube-канале по ссылке.
Каждую пятницу в 13:00 в Instagram мы выходим в прямой эфир, где делимся советами, отвечаем на вопросы и обсуждаем ваши десерты.
Кондитория — школа вкуса и качества в Екатеринбурге
«Кондитория» — это не просто кафе и школа, это философия десерта. Мы создаём безопасные, красивые и невероятно вкусные сладости уже более 12 лет в Екатеринбурге.
У нас есть всё: безглютеновые, безлактозные, диетические и детские десерты. И главное — мы умеем делиться своим мастерством. Каждый курс — это опыт, забота и вдохновение, которые мы передаём через рецепты.
