Состав:
Бисквит: банан, масло сливочное и оливковое,горький шоколад, яйцо, сахар, кленовый сироп, пшеничная мука в.с., миндальная мука, какао.
Хрустящий слой: смесь измельченных орехов и карамели, молочный шоколад, вафельная крошка.
Крем намелака: желток, сахар, молоко, сливки 33%, сироп глюкозы,кофе, карамелизированный шоколад, желатин, паста ванили.
Ванильная карамель: сахар, сироп глюкозы, сливки 33%, сливочное масло, ванильная паста, морская соль, желатин.
Ганаш: сливки 33%, запечённый банан, цедра лайма, желатин, белый шоколад.
Глазурь: молочный шоколад, дробленый орех, масло растительное (виноградной косточки).
Аллергены: лактоза, яйцо, орех (пекан), какао (шоколад).
КБЖУ на порцию: 415,12/6/30/29
