Макаруны, которые запоминаются надолго
Французские макаруны давно стали синонимом эстетики и вкуса, а начинка — их душа. Мы собрали для вас 5 оригинальных вкусов, вдохновлённых чаями, травами и цветами, чтобы придать каждому десерту характер и уникальность.
Эти начинки не только модны, но и удивляют сложностью вкусового букета. Они превращают классический макарун в гастрономическое приключение.
Пять вкусов — пять историй
Каждая начинка — это отдельный сюжет. Нуга с молочным шоколадом покоряет своей бархатной глубиной, матча и маракуйя освежают, личи с зелёным чаем дарят тонкий восточный аромат, черника с кунжутом удивляют, а вербена бодрит лимонной лёгкостью.
Такие комбинации — это новая эра вкуса: трендовые, запоминающиеся, непохожие на привычное.
Макаруны с первого раза — это реально
Даже если вы только начинаете, наш пошаговый рецепт с фото поможет вам добиться идеальной текстуры и формы. Мы расскажем, как приготовить «шапочки», как выдержать «юбочку», как запечь без трещин.
Вы сможете не только повторить внешний вид, но и освоите технологию стабильного результата.
Идеальная текстура начинки — без компромиссов
Начинки получаются шелковистыми, ароматными, хорошо держат форму и не текут. Мы подскажем, как их готовить заранее, когда лучше отсаживать, как добиться баланса плотности и нежности.
С нами вы забудете о начинках, которые теряют форму или растрескиваются — каждая из наших пяти авторских прослоек будет точкой притяжения вкуса.
Минимум усилий — максимум творчества
Курс рассчитан на домашние условия. Понадобится только блендер, сотейник, мешки и немного терпения. Взамен — вы получаете набор начинок, который можно использовать не только для макарунов, но и в тарталетках, эклерах, мини-десертах.
Инструкция написана так, чтобы с ней было комфортно работать даже тем, кто впервые берётся за макаруны.
Как купить и получить рецепт
Кладите товар в корзину, оплачивайте по защищённому соединению — и файл с рецептом сразу прилетит к вам на почту. Пятничные эфиры в Instagram в 13:00 по Москве — отличная возможность задать вопросы и вдохновиться новыми идеями.
Стоимость курса — всего 100 рублей, а вдохновение и удовольствие от результата бесценны.
Кондитория — лучшие десерты и обучение в Екатеринбурге
Мы создаём десерты уже 12 лет и делаем это со вкусом и заботой. В «Кондитории» работают лучшие шефы, а рецепты адаптированы для домашней кухни без потери качества.
У нас вы найдёте безглютеновые, безлактозные и низкосахарные десерты, умопомрачительные трюфели, мини-форматы и идеальные торты. Мы заботимся о каждом и учим создавать десерты, которые вдохновляют.
