Максимум практики за один день
Если вы хотите погрузиться в мир десертов, но не готовы на длительное обучение — однодневный курс «Три торта» 13 июля станет вашим идеальным стартом. За один насыщенный день вы познакомитесь с тремя яркими и совершенно разными десертами: муссовый торт, бисквитный торт и эклер — три формата, три техники, три вкуса.
Этот курс идеально подходит для начинающих и тех, кто хочет освежить навыки. Работа проходит в группах, а значит — атмосфера поддержки, общения и совместного творчества гарантирована.
Что мы будем готовить
На курсе вы научитесь готовить муссовый торт «Орех-молочный шоколад» с богатой текстурой, шелковистым муссом и сбалансированной сладостью. Он станет вашим коронным десертом и на праздник, и на заказ.
Второй десерт — бисквитный торт «Манго-кокос-маракуйя». Экзотика, лёгкость и невероятная свежесть в каждом слое. И завершит день кофейный эклер — классика с характером, которую вы точно захотите повторить снова.
Формат, который даёт результат
Каждый участник работает в команде, а значит, весь курс насыщен практикой, но без перегрузки. Вам не нужно готовить персональный торт — вы пройдёте все этапы вместе, от замеса до финального оформления.
Групповой формат позволяет за короткое время освоить сразу несколько десертов, не теряя качества. Вы не просто смотрите — вы делаете. И при этом всегда есть рядом наставник, который поможет и подскажет.
Идеально для новичков
Даже если вы ни разу не держали кондитерский мешок в руках — это не повод отказываться от курса. Мы адаптировали все процессы под начальный уровень, но с сохранением профессиональных техник и эстетики.
Каждый участник получает рецептурную технологическую карту, в которую можно вносить личные заметки. Это не просто обучение — это рабочая база, с которой можно уверенно продолжать развиваться дома.
Комфорт и забота — наша забота
Вам не нужно приносить ничего, кроме сменной обуви. Мы предоставляем все ингредиенты, инвентарь и фартуки. Будет перерыв на обед около 13:00, а стартуем в 10:00. Финал — не позднее 18:00.
Все приготовленные десерты остаются с участниками — мы ничего не забираем. Вы не только научитесь, но и отведаете всё, что создали вместе.
Как записаться на курс
Полная стоимость курса — 8 500 рублей. Место бронируется по предоплате 1 000 рублей. Пожалуйста, учитывайте, что первый взнос невозвратный, но при уведомлении минимум за двое суток его можно один раз перенести на следующую дату.
Также у нас есть подарочные сертификаты — курс «Три торта» станет отличным сюрпризом для тех, кто давно мечтает начать обучаться кондитерскому делу в Екатеринбурге.
Кондитория — традиции, мастерство и вдохновение
Кондитерская и торты на заказ в Екатеринбурге — это уже 12 лет качественного вкуса и любви к деталям. Под брендом «Кондитория» работает не только бутик-кафе, но и Школа кондитеров международного класса, где каждый может раскрыть свой потенциал.
Мы создаём пространство, в котором хочется учиться, творить и делиться. Наши курсы — это не просто рецепты, это встреча с эстетикой, профессионализмом и настоящей гастрономией. Добро пожаловать в Кондиторию — там, где сладкое становится искусством.
