Легендарная классика французской выпечки
Сабле — это не просто песочное тесто. Это база, которую выбирают лучшие кондитеры мира. Хрупкое, рассыпчатое, ароматное — оно становится идеальной основой для десятков десертов и самостоятельным лакомством к чаю.
Мы в «Кондитории» знаем, как превратить простой рецепт в шедевр. И делимся с вами пошаговым видео, которое поможет освоить эту технику с первого раза.
Универсальность, покоряющая сердца
Сабле подходит для всего: основы тарталеток, декора тортов, мини-пирожных, сладких сэндвичей и даже десертов в баночках. Освоив этот рецепт, вы получаете универсальный инструмент для кулинарного творчества.
Его можно ароматизировать, раскрашивать, вырезать фигурками — оно сохраняет форму, не плывёт и всегда пропекается идеально.
Онлайн-курс, доступный каждому
Промо-цена курса всего 100 рублей, и сразу после оплаты вы получите подробный рецепт с пошаговыми фото и видео. Урок продуман так, чтобы быть понятным и новичку, и уверенно готовящему любителю.
У вас будет возможность пересматривать видео столько, сколько нужно. Мы сделали акцент на простоте процесса, чтобы вы смогли повторить всё без стресса и спешки.
Минимум инструментов — максимум результата
Для приготовления сабле не нужен сложный инвентарь. Всё, что требуется, есть почти в каждой кухне: духовка, миксер, весы, скалка и немного вдохновения.
Мы подробно расскажем и покажем, как работать с тестом, как добиться нужной текстуры и когда остановиться в раскатке. Всё чётко, логично и просто.
Как получить рецепт
Добавьте курс в корзину, оплатите — и рецепт окажется у вас на электронной почте. Легко, быстро и безопасно.
Каждую пятницу в 13:00 по московскому времени мы проводим прямые эфиры в Instagram, где отвечаем на все вопросы, делимся советами и вдохновляем вас на новые сладкие подвиги.
Идеальное тесто начинается с идеального рецепта
Сабле — это основа, которую вы сможете повторять снова и снова. Оно всегда удачное, стабильное, предсказуемое. А вкус… он вызывает ностальгию, уют и желание испечь ещё.
Этот рецепт — как белая рубашка в гардеробе: подходит под всё. А главное — с ним вы почувствуете себя настоящим мастером.
Кондитория — эксперт по десертам в Екатеринбурге
«Кондитория» — это не просто место, где пекут вкусные десерты. Это школа, кафе и бутик, где живёт уважение к ингредиентам, любовь к деталям и стремление к совершенству.
Мы предлагаем торты и пирожные, которые можно всем: без глютена, без лактозы, с пониженным содержанием сахара. Наши витрины — это праздник вкуса, а рецепты — результат многолетней работы и практики. Приходите учиться, пробовать и вдохновляться.
