Торты и пирожные с бесплатной доставкой от 7500₽ за 30 минут
8912-03-00-00-8

Пирожное "Принц Лимон"

450 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 0 шт.
Состав: 
  • Тарталетка: сахарная пудра, миндальная мука, соль, мука пшеничная в.с, меланж.
  • Миндально-лимонный крем: какао масло, пюре лимона, сахар, масло сливочное, мука миндальная, белок, желток.
  • Маковый крем с цедрой: сливки 33%,  желток, сахар, цедра лимона.
  • Лимонный курд: сахар, цедра лимона, меланж, соль, лимонный сок, масло сливочное.

Аллергены: глютен, лактоза.

КБЖУ на порцию: 379/3.5/24.55/29.19

Пирожное, которое умеет удивлять

Пирожное Принц Лимон — это гастрономический каприз, достойный самого солнечного дня. Оно создано, чтобы подарить радость и пробудить эмоции: свежесть лимона, хрустящая основа, сливочные акценты, благородная горчинка мака — каждый элемент в нём будто собран для королевского чаепития. Нежное, яркое, с характером — и при этом абсолютно гармоничное.

С первого взгляда оно притягивает. С первого укуса — влюбляет. Это не просто пирожное, а целая история, рассказанная в миниатюре. Тарталетка с золотистой корочкой, крем с ореолом цедры и шелковистый курд внутри создают композицию, от которой невозможно оторваться.

Всё начинается с основы

Песочная тарталетка — это архитектурная база. Она тонкая, хрустящая, с легкой сладостью и нежным ароматом миндаля. Именно она даёт тот самый идеальный баланс между насыщенной начинкой и текстурной лёгкостью.

В её составе только качественные компоненты: пудра, миндальная мука, мука в/с, щепотка соли и меланж. Благодаря этому каждая тарталетка держит форму, сохраняет вкус и остаётся безупречной даже после нескольких часов на витрине.

Сердце пирожного — лимон и мак

Внутри пирожного — многоуровневая гармония вкуса. Нежный миндально-лимонный крем с лёгкой кислинкой обволакивает лимонный курд — яркий, бархатистый, с терпким шлейфом цитруса. Он взрывает вкус сразу, не давая шанса остаться равнодушным.

Рядом с ним — маковый крем с цедрой лимона, созданный по авторскому рецепту. Крем густой, шелковистый, с изысканным ароматом. Он словно погружает в летние воспоминания, где всё просто, вкусно и по-настоящему.

Маковый бисквит — тонкая нотка неожиданности

Тонкий маковый бисквит — это нежный контрапункт всей композиции. Он соединяет кремы и курд, добавляя мягкости и бархатистости. Его текстура воздушная, но не рассыпчатая, идеально удерживает начинку и подчеркивает насыщенность остальных слоёв.

Лимонная цедра в креме усиливает цитрусовый акцент и создаёт послевкусие, которое длится дольше обычного. Пирожное запоминается не только внешне, но и глубиной вкуса — с первого до последнего кусочка.

Идеальный финиш — шоколадная глазурь

Завершает композицию тонкий слой шоколадной глазури. Он не только добавляет глянца, но и обрамляет пирожное, как рама — картину. Шоколад здесь не доминирует, а подчеркивает вкус мака, цедры и миндаля. Это продуманная деталь, а не просто украшение.

Мы используем только качественный шоколад, который раскрывается в паре с лимонной кислотой особенно выразительно. В результате вы получаете сбалансированный, элегантный десерт, в котором нет ни одной лишней ноты.

Пирожное для тех, кто любит чувствовать

Принц Лимон — это пирожное не для спешки. Его хочется разглядывать, делить на маленькие кусочки, наслаждаться каждым слоем. Оно подойдёт для утреннего кофе, вечернего чаепития или в качестве подарка тем, кто ценит необычные вкусы.

Мы не добавляем в десерт ничего лишнего — только натуральные ингредиенты, тщательно выверенные пропорции и рецептура, выверенная временем и доведённая до совершенства. Этот десерт — для тех, кто любит гастрономические открытия.

Кондитория — искусство десерта каждый день

Кондитория — это не просто кондитерская. Это место, где создаются десерты, за которыми стоит профессионализм, любовь к ремеслу и ответственность. Уже 12 лет мы работаем в Екатеринбурге и доказываем, что вкус может быть и красивым, и правильным.

Вы можете купить пирожное в бутик-кафе, заказать онлайн или найти его на витрине. А ещё у нас есть десерты для всех: без глютена, без лактозы, с пониженным содержанием сахара. Мы учитываем ваши предпочтения, аллергии и заботимся о качестве на каждом этапе. Потому что нам действительно не всё равно.

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от